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上了Podcast網路廣播節目!

某日上班時,官方Line傳來了一則訊息:

「嗨您好,我是昨天用餐的客人,
因為本身有在經營Podcas頻道,
所以有在用餐時錄音的習慣。」

「回聽後,非常喜歡你們接待小姐講解菜色的內容及待客方式。
是否可允許我擷取幾分鐘放在節目中?」

問了我們鹿米葉店裡
第一百零一位的服務生-店長大人的意願
店長回想了一下這位客人 (確定不是什麼奇怪的人)
便欣然答應了。


前幾日收到客人通知:「節目已經上架了,這是連結。」

小夥伴們立馬各自拿出手機開始聽~

S3EP04 2
聽到錄音片段時~

店長:「天啊!他把我聲音也錄得太甜美了吧!!」

其他人:「???」

再繼續聽~

煮煮廚:「嚇!怎麼能把我們的菜講得那麼好吃阿?他說的是我們煮的菜嗎?
我要來去買蓋子來蓋每一盤菜!」

其他人:「要幹嘛?」

煮煮廚:「掀開發光啊!」

其他人:「......」

其實小夥伴們最開心的
是在廣播的內容中,我們很開心的確認了
我們在每一道餐點上面,味道搭配、風味層次、口感等等所有的心思與設計
是完整的、明確的傳達給客人
讓客人能感受到,也讓客人們感到喜歡。

我們無法像高檔法式料理一般
使用高端的設備、高超的烹調技法、高級的食材、與華麗的擺盤
給客人豪華的用餐體驗。

但我們以我們能使用的烹調方法與知識
認真地尋找使用台灣的優良食材
經過我們多方且多次的嘗試,搭配出來的烹調調味巧思
來端出我們最大的誠意。

感謝 Podcast 良人拾號 的頻道推薦
https://msha.ke/smartfoodntw/
介紹鹿米葉的音頻片段,於22:43開始
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